Librarie » Carti » Critica - Eseu » Ultimul sufleu la Paris. 69 de retete culinare

Ultimul sufleu la Paris. 69 de retete culinare

Ultimul sufleu la Paris. 69 de retete culinare

Autor: Adriana Babeti

Editura: POLIROM

ISBN: 973-46-0310-8

Pagini: 288

An aparitie: 2006

Format: 13 x 20 cm

Pret: 19,95 15,00lei


Disponibilitate: la comanda
adauga in cos
Descrierea cartii:

Ultimul sufleu la Paris. 69 de retete culinare - Adriana Babeti

Volumul reuneste textele publicate de Adriana Babeti in rubrica sa "Ars coquinaria" din Suplimentul de cultura.

"Bai! Pina n-o sa se inteleaga odata ca o cultura mare nu se face din sufleuri, n-o sa iasa nimic baban in tara asta.
Ma poti contra?"

Evident! Am si facut-o pe loc, cu cele patru plase atirnate ca ghiulelele de miini. Si-o mai facem o data acusica, in scris, nu inainte de a marturisi ca, dupa ce l-am improscat cu argumente ca dintr-un lansator de flacari pe amicul cel mustrator, dupa ce ne-am despartit neimpacati, am lasat sarsanalele jos, pe-un dimb inghetat si-am dumicat compulsiv doi langosi.
Acasa, am scos din cuptor un sufleu de spanac cu brinza de vaci, usturoi s.a.m.d. si ne-am uitat indelung melancolic la dinsul cum, nemincat la timp, se surpa dezumflat ca o mise en abyme a rubricii acesteia - da' ce zicem rubrica?! A insesi vietii noastre si a culturii romane azi!
Daca, totusi, amicul avea dreptate cu destinul sufleului? Gustos, dar usor, fara anvergura si sat. Nici gind! Inchipuiti-va numai cum ar fi sa mincam zi de zi, pina la apoplexie, numai fasole cu ciolan, friptane peste friptane, sarmale, tochituri si alte cele.
Cu tot destinul sau ingrat, sufleul isi gaseste-un mare rost in orisice cuptor (ba chiar in frigider) si-apoi in stomac. Fierbinte sau rece, fel de baza sau doar aperitiv, el da ghes partii gratioase, subtile, aerate, sprintare din noi."
- (Adriana Babeti)

Cuprins Ultimul sufleu la Paris. 69 de retete culinare:

- Pofta-n cui!
- Desert la Iesi
- 'Aide, cocoselule, la bufet!'
- Sa mincati bine!
- Amintiri din bucatarie
- Sufleul. Un destin
- Cultura mare sau ce minca Ulise
- 8 martie. Dospiri si framintari
- Guleai in Roma la amurg
- Gulliveriada
- Anticristul si cirnatii
- Domnul savarina
- Galusca. O poietica
- Numai ciocolata
- Haleuri horror
- Vrei un senvis?
- O sarma sa taiem
- Cercul micilor gospodine
- Jazz la ceaun
- Muschetari crocanti
- Un fel de parastas
- Naturi moarte cu platici
- Gnocchi, Ravioli, Affogato
- Ghiveci de toamna
- Caltabosul. Prolegomene
- Caltabosul revine
- Festinul Babettei
- Babe oparite. Slava Moldovei
- Ruleta braziliana
- Bursucul gastric vorbeste!
- Babette reincarcata
- Ultimul sodou la Paris
- A se slabi, Mireille
- Infierbintari pe Sena

Comentarii:

CARTI IN PACHETE PROMOTIONALE

Jurnalele Vampirilor: Trezirea + Lupta + Furia + Reuniunea

Jurnalele Vampirilor: Trezirea + Lupta + Furia + Reuniunea

140,00leiinformatii carte
Geronimo Stilton: Numele meu este... + Iubirea e ca branza... + Furtul diamantului + Banda motanului + Calatoriile...

Geronimo Stilton: Numele meu este... + Iubirea e ca branza... + Furtul diamantului + Banda motanului + Calatoriile...

110,00leiinformatii carte
Cuvinte care vindeca + Ce ne spunem cand nu ne vorbim + Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite

Cuvinte care vindeca + Ce ne spunem cand nu ne vorbim + Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite

87,00leiinformatii carte

CARTI RECOMANDATE

Cuvinte rare

Cuvinte rare

22,95leiinformatii carte
Secta ginditorilor de estrada

Secta ginditorilor de estrada

26,95leiinformatii carte
Alte povestiri la cafeaua de dimineata

Alte povestiri la cafeaua de dimineata

29,50leiinformatii carte
Cos de cumparaturi
0 produse
in valoare de 0 lei
Newsletter
© Copyright Extra Carti, Librarie online, Toate drepturile rezervate | Termeni si Conditii | ANPC
Viziteaza magazinul Extra Carti pe ShopMania