Librarie » Carti » Arta - Cultura » Arta, cultura si gastronomie

Arta, cultura si gastronomie

Arta, cultura si gastronomie

Autor: Bober Pray Phillis

Editura: INSTITUTUL EUROPEAN

ISBN: 978-973-611-666-7

Pagini: 364

An aparitie: 2010

Format: 16,5x23,5 cm

Pret: 54,00 50,00lei


Disponibilitate: la comanda
adauga in cos
Descrierea cartii:

Arta, cultura si gastronomie - Bober Pray Phillis - Institutul European

    Din cuprins:

    - Preistoria;
    - Egiptul antic;
    - Mesopotamia;
    - Experienta elena;
    - Roma antica;
    - Evul Mediu timpuriu;
    - Perioada gotica tarzie;
    - Meniuri si retete

 Volumul reprezinta o istorie culinara care se ocupa cu chestiuni de gust si estetica, cu arta gatitului vazuta din punct de vedere al artelor "fine", ca mod de exprimare a valorilor sociale si culturale ale celor ce au produs-o si consumat-o.
 
Se adreseaza atat publicului larg ce este interesat de arta culinara, cat si profesionistilor in domeniul culinar, precum si unui numar din ce in ce mai mare de experti ce se dedica cercetarii interdisciplinare si cercetarii pe teren.
 
Un apendice cu meniuri si retete pentru fiecare perioada vizata, selectate pentru semnificatiile lor sau valoarea metaforica pe care o poarta (preistorie, Egiptul antic, Mesopotamia, Grecia antica, Roma antica, Evul Mediu timpuriu, perioada gotica tarzie) oglindeste ca de altfel o buna parte a intregii carti, obiceiurile culinare ale elitei sociale, adesea la ocazii speciale.

Comentarii:

CARTI IN PACHETE PROMOTIONALE

Jurnalele Vampirilor: Trezirea + Lupta + Furia + Reuniunea

Jurnalele Vampirilor: Trezirea + Lupta + Furia + Reuniunea

140,00leiinformatii carte
Geronimo Stilton: Numele meu este... + Iubirea e ca branza... + Furtul diamantului + Banda motanului + Calatoriile...

Geronimo Stilton: Numele meu este... + Iubirea e ca branza... + Furtul diamantului + Banda motanului + Calatoriile...

110,00leiinformatii carte
Cuvinte care vindeca + Ce ne spunem cand nu ne vorbim + Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite

Cuvinte care vindeca + Ce ne spunem cand nu ne vorbim + Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite

87,00leiinformatii carte

CARTI RECOMANDATE

Darurile zeitei Amaterasu

Darurile zeitei Amaterasu

45,00 42,00leiinformatii carte
Iasi - istorie sau poveste

Iasi - istorie sau poveste

20,00 18,50leiinformatii carte
Pictorul si gravorul Nicolae Brana

Pictorul si gravorul Nicolae Brana

45,00 42,00leiinformatii carte
Cos de cumparaturi
0 produse
in valoare de 0 lei
Newsletter
© Copyright Extra Carti, Librarie online, Toate drepturile rezervate | Termeni si Conditii | ANPC
Viziteaza magazinul Extra Carti pe ShopMania